就是要醬煮之食在有安心
2014年7月6日 星期日
自煮的烏梅湯
自煮的烏梅湯,做法:烏梅15至20顆,山楂1飯碗,甘草片約7片,陳皮2湯匙以上食材去中藥店購買,水4000cc左右煮開轉小火煮約1.5小時,再加冰糖1斤1兩煮化熄火撈出渣放冷再冷藏。
(怕太酸烏梅可減量約至10顆左右,山楂也減至2/3飯碗量,空腹不要喝喔!)
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