芝蔴醬

昨天晚餐吃涼麵，淋上昨天又現打的芝蔴醬（醬要稀釋加調味料拌勻再淋）真是香！

芝麻醬 : 1.5飯碗生白芝麻用小火乾鍋炒至淡黄色再去打至約花生粉細，再加1.5大匙的糖及各1.5大匙植物油，香油再打約10分鐘即可

涼麵醬汁 : 取適量芝麻醬先加入冷開水2至3大匙稀釋再加醬油2大匙，糖少許臣