葱油餅

自製葱油餅就是要加很多的葱，再抹上自製的葱油醬的油，能不好吃嗎？

中筋麵粉一斤先加100度C的開水一杯用筷子拌一下，再加約1至1.5杯冷水再拌至成團，放入鍋中加蓋去静置4至5小時，再撖成約0.5公分厚度在表面抹一層油再抺薄薄一層盬，再洒葱花再捲成長桶狀再分成7等份再撖成圆形即可