芹菜炒小卷

芹菜炒小卷 : 芹菜小卷切段，3大匙油先下共薑絲，蒜末爆炒一下再下洋葱絲紅蘿蔔絲炒軟再下木耳絲及芹菜，再下蠔油，胡椒，少許酒和水拌炒再下小卷炒一下即完成。